Cascara sagrada; yaygın biçimde Güney Amerika kıtasında yetişen bir ağacın kabuğundan yapılan bir bitki çayıdır.Ülkemizde de Doğu Karadeniz'de yetişmektedir. İspanyolca'da "kutsal kabuk" anlamına gelir. Kabuk, geleneksel olarak kabızlık ve sindirim problemlerinin...

Scrambled Egg (Çırpılmış Yumurta) Tarifi ve Kalorisi Çırpılmış Yumurta Tarifi Malzemeler: 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı) 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Tuz ve karabiber (isteğe bağlı) İnce doğranmış maydanoz veya taze soğan (isteğe bağlı)...

Capocollo, İtalyan mutfağında önemli bir şarküteri ürünüdür. Genellikle domuzun boyun veya omuz bölgesinden elde edilen etin işlenmesiyle yapılan bir jambondur. Capocollo'nun adı İtalyanca "boyun" veya "baş" anlamına gelir ve bu isim, etin belirli bir bölgesinden elde...

L-Glutamin, vücutta çeşitli işlevlere sahip önemli bir amion asittir. Proteinin yapı taşlarından biridir, vücudumuzda kendiliğinde üretilir. Çeşitli gıdalar vasıtası ile vücuda alınabilir. İnsan kanında en bol miktarda bulunan amino asit olarak bilinir. Gıda takviyesi...

Arayes, Ortadoğu mutfağının lezzetli bir atıştırmalığıdır. İç harcı genellikle kıyma, baharatlar ve bazen sebzelerden oluşan bu enfes sandviç, tavada veya fırında pişirilerek hazırlanır. Arayes'in yapımı oldukça basit ve pratiktir. İşte arayes tarifi: Arayes Tarifi...