Osmanthus, çiçekleriyle tanınan hoş kokulu bir bitki türüdür. Osmanthus, genellikle Asya kökenli olup, özellikle Çin, Japonya ve Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde bulunur. Bu bitkinin çiçekleri, tatlı ve hoş bir koku yayarak pek çok kültürel, estetik ve tıbbi amaç...

Sabun cevizi ya da sabun fındığı Latince ismi sapindus mukorossi isimli tropikal bitkinin doğal meyveleridir. Ülkemizde büyük çaplı üretimi yapılmayan bitkinin bol yağışlı illerimizde üretimi mümkündür. Ve ufak ufak üretilmeye başlanmıştır. Latince ismi: Sapindus...

En Meşhur Türk Yemekleri Türk mutfağı, zengin tarihi, çeşitliliği ve lezzetleriyle dünya genelinde tanınan bir mutfağa sahiptir. Osmanlı İmparatorluğu'nun izlerini de taşıyan Türk mutfağı, geleneksel ve modern tarifleri bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir...

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi Malzemeler: 500 gram kuşkonmaz 1 adet büyük boy soğan, doğranmış 2 diş sarımsak, doğranmış 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu 1 su bardağı süt veya krema Tuz ve karabiber İsteğe bağlı olarak rendelenmiş...

Polenta, esasen İtalyan mutfağına özgü bir eşlikçi ya da garnitürdür. Genellikle et yemeklerinin, balık yemeklerinin ve haşlanmış sebzelerin yanında servis edilen polentanın diğer bir ismi de mamaliga’dır. Mamaliga, yemeğin Gürcistan, Moldova gibi doğu Avrupa...