Erzurum ketesi, Türk mutfağının önemli bir lezzeti olan, özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir hamur işidir. İnce bir hamurun içine bol peynir, kıyma ve ya çoğu zaman kavrulmuş un konularak yapılan bu lezzetli atıştırmalık, özellikle çay...

Ağaç Bamyası, bilimsel adıyla Araujia sericifera, Apocynaceae familyasına ait, çekici ve zarif görünümlü bir bitki türüdür. Güney Amerika kökenli olan bu tür, zaman içinde farklı iklim koşullarına uyum sağlaması ve çekici beyaz çiçekleriyle bilinir. Aynı zamanda...

Kurabiye Yaparken Yapılan En Büyük Yanlış! Kurabiye yapmanın büyüleyici bir sanatı vardır. Çoğu zaman basit gibi görünen bu tatlılar, aslında birçok ince detayı ve püf noktası içerir. Kurabiye yaparken en sık karşılaşılan ve maalesef pek çok kişinin yaptığı büyük bir...

Karmoisin, kırmızı renkli bir gıda boyasıdır. E kodu E122 olarak da adlandırılır. Karmoisin, doğal veya sentetik yollarla üretilebilen, koyu kırmızı veya mor renkli bir boyadır ve genellikle gıda ürünlerine renk vermek için kullanılır.  Azorubin, Azo Boyası olarak da...

Tavuk turtası tarifi; hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Bu nefis turtanın içinde, haşlanmış tavuk eti, çeşitli peynirler ve sebzeler bir araya gelir, sonuçta da doyurucu bir lezzet ortaya çıkar. Tavuk turtası, kahvaltılarda, öğle veya akşam yemeklerinde veya...