Saganaki, Yunan mutfağına özgü bir yemektir. Temel olarak peynirin kızartılarak veya ızgara yapılarak servis edildiği bir tariftir. Saganaki, genellikle bir tavada yağda kızartılan veya ızgaraya konulan peynirin üzerine limon suyu sıkılarak servis edilir. Saganaki'nin...

İçli Köfte Aparatı Nasıl Kullanılır?: İçli köfte yapımı için özel içli köfte aparatları kullanılabilir. Bu aparatlar, içli köfte harcını şekillendirmek ve içine doldurmak için tasarlanmış pratik araçlardır. İçli köfte aparatları genellikle metal veya plastik...

Shoofly Pie, Amerikan mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve özellikle Pennsylvania Dutch bölgesinde popülerdir. Bu tatlı, koyu melas (siyah şurup) ve kahverengi şekerle yapılan bir iç dolguyla ünlüdür. Malzemeler: Hamur için: 1 1/2 su bardağı un 1/2 su bardağı esmer...

Yeni Nordic diyeti (new nordic diet); İskandinav ülkelerine özgü besinleri ve yemek tarzlarını temel alan bir diyet planıdır. Bu diyet, düşük yağ ve yüksek lif içeriği ile birlikte orta seviyede protein içeren sağlıklı ve doğal gıdaların tüketilmesini teşvik...

Glukonolakton (gluconolactone); diğer adı ile glukono delta-lakton; poli-hidroksi asitler (PHA’lar) olarak bilinen bir asit grubuna dahildir. Glukonolakton gibi PHA'ların, onlara benzersiz özelliklerini veren ve onları AHA'lardan ve BHA'lardan ayıran birkaç hidroksil...