Dunal fruit, bilimsel adıyla Uvaria rufa, Asya'da yaygın olarak bulunan tropikal bir meyvedir. Uvaria cinsine ait olan bu bitki, özellikle Güneydoğu Asya'nın tropikal ormanlarında yaygın olarak yetişir. Botanik Özellikler Bitki Türü: Uvaria rufa, Annonaceae...

Pisto de Manchego, İspanya'nın La Mancha bölgesine özgü, sebzelerle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Türk mutfağındaki menemene benzetilebilecek bu yemek, özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılır. Hem lezzetli hem de besleyici olan Pisto de Manchego, ana...

Hiperforin, Sarı Kantaron Otu (Hypericum perforatum) bitkisinin çiçekleri ve yapraklarından elde edilen bir kimyasal bileşiktir. Bu bileşik, bitkinin ana aktif maddelerinden biridir ve bitkinin tıbbi kullanımının arkasındaki etken maddelerden biridir. Hiperforin,...

Havyarlı Gravlax, geleneksel İsveç mutfağından bir tatlıdır ve gravlax, genellikle somon balığının şeker ve tuz karışımı ile marine edilmesiyle yapılan bir yemektir. Bu tarife havyar eklemek, tatlıya sofistike bir dokunuş katar. Gravlax, genellikle bir meze veya ana...

BCAA; kelime anlamı dallı zincirli amin asitlerdir. Bu amin asitler özellike düzenli egzersiz yapan kişiler ve sporcular arasında popülerdir. Bunun nedeni BCAA’ların kas gelişimini olumlu etkilemesinde gizlidir. Bununla birlikte bu amin asitlerin vücuda etkileri spor...