Sauerkraut, fermente lahana salatası olarak bilinen geleneksel Alman mutfağından lezzetli bir turşu çeşididir. Lahana, tuzlu su içinde fermente edilir ve sonuçta ekşi, lezzetli bir garnitür elde edilir. İşte sauerkraut için kapsamlı bir tarifi: Malzemeler: 1 adet...

Sütlaça Nişasta Konur mu? Sütlaç, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Genellikle pirinç, süt, şeker ve vanilya ile yapılan bu tatlı, hafif tatlı ve kremamsı bir kıvamda olur. Ancak, bazı tariflerde sütlaçın kıvamını sağlamak için nişasta...

Çörek Otu Yağı ve çörek otu her evde mutlaka bulunması gereken doğal ürünlerdir. Çörek otunun ve soğuk press yöntemi ile elde edilen çörekotu yağının insan sağlığı üzerindeki faydaları çok fazladır. Çörekotu; anti enflamatuar, antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere...

Pişmeyen Tatlılar Sıcacık fırınların yerine bu kez buzluklara selam veriyoruz! Pişmeyen tatlılar, hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle soğuk tatların en güzel örneklerini sunuyor. https://egepazarindan.com/fazla-pismis-kurabiye-nasil-degerlendirilir-nasil-yumusatilir/...

Klorojenik asit ya da klorojenik asitleri (CGA) kahve çekirdeklerinde doğal biçimde bulunan kıymetli ve kuvvetli bir antioksidan bileşiktir. Kahvede doğal biçimde bulunan bu madde, son yıllarda takviye formdaki kapsüller olarak da satılmaktadır. Bu kapsüller en sık...