4 hırsızlar sirkesi ya da 4 hırsız sirkesi; tarihi orta çağa kadar uzanan bir tariftir. Marsilya Sirkesi ve Pestabol gibi başka isimlerle de bilinir. Dört Hırsızlar Sirkesi Hikayesi Anlatılan hikayelere göre, Avrupa'daki veba zamanında, dört hırsız, hasta kişilerin...

Tereftalik asit (PTA), aromatik bir karboksilik asittir. Kimyasal formülü C6H4(CO2H)2'dir. Tereftalik asit, polietilen tereftalat (PET) gibi önemli bir polimerin üretiminde yaygın olarak kullanılan bir ön madde olarak bilinir. PET, plastik şişeler, tekstil lifleri,...

Laktoz intoleransı, laktoz adı verilen bir tür şekerin sindirilmesinde güçlük çekilmesi durumudur. Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bu durumu yaşayan kişilerin ince bağırsakları, yeterli miktarda laktaz enzimi üretmez. Laktaz, laktozu glukoz ve...

Hindiba kökü lifi (chicory root fiber); hindiba bitkisinin kökünden elde edilen doğal bir lif kaynağıdır. Bu lif kaynağı, inülin adı verilen bir çeşit prebiyotik lif içerir. İnülin, sindirilemeyen bir karbonhidrattır ve bağırsaklardaki sağlıklı bakteri popülasyonunu...

Nagarmotha, Cyperus scariosus veya Cyperus rotundus bitkilerinden elde edilen bir uçucu yağdır. Hindistan'da "Nagarmotha" veya "Nagarmusta" olarak da bilinir. Bu bitki, Hint altkontinenti ve Asya'nın diğer bölgelerinde yaygın olarak bulunur ve geleneksel Hint tıbbında...