Barok tarzı, 17. yüzyıl Avrupa'sının ikinci yarısından 18. yüzyılın ortalarına kadar uzanan bir sanat ve dekorasyon tarzıdır. Aşırılık, zarafet ve gösteriş ile karakterize edilir. Bu tarz, özellikle Rönesans'ın daha sade ve dengeli tarzından farklıdır. Barok dönemi,...

Zulumba (Zedoariae Rhizoma), Zingiberaceae (zencefilgiller) familyasından Zedoary bitkisinin rizomlarından elde edilen bir bitkidir. Bu bitki, Güneydoğu Asya, Çin ve Hindistan gibi bölgelerde yetiştirilir ve geleneksel Çin tıbbında, Ayurvedik tıpta ve diğer doğal tıp...

Yosun yağı ya da alg yağı; doğrudan alglerden elde edilen bir yağdır. Beyindeki omega-3 yağlarının yüzde 97'sini oluşturan DHA'yı içerir. Tamamen Vejetaryen bir omega- 3 kaynağı olması ile ilgiyi hak eder. Soğuk su balıklarından gelmeyen bitki bazlı, deniz DHA yağı...

Tarator Sos Nerede Kullanılır? Tarator sos, özellikle Balkanlar ve Orta Doğu mutfağına ait, yoğurt bazlı bir soğuk sos veya çorbadır. Bu nefis sos, taze malzemelerle hazırlanır ve birçok yemeğin yanında veya dip sos olarak kullanılır. Tarator sosu, yoğurt, su,...

Mısır unu ve mısır nişastası; her ikisi de mısırdan elde edilir, ancak farklı özellikleri ve kullanımları vardır. Mısır unu, ince öğütülmüş mısır unundan yapılır ve buğday ununa benzer bir dokuya sahiptir. Mısır ekmeği, kekler ve diğer unlu mamüller yapmak için yaygın...