Manchego peyniri, İspanya'nın en ünlü peynirlerinden biridir ve genellikle sert, yumuşak veya orta sertlikteki bir peynir olarak bulunur. İsmi, İspanya'nın La Mancha bölgesinden gelir ve genellikle saf inek sütünden yapılır. Bu peynir, özel bir tadı ve dokusu olan bir...

Azulen (azulene) yağı; tümü anti enflamatuar özelliklere sahip olan papatya, civanperçemi veya mavi solucan otu çiçeklerinin buharla damıtılmasından elde edilen doğal bir botanik yağdır. Belirgin mavi renk tonu nedeniyle adı İspanyolca mavi anlamına gelen 'azul'...

Sivrisinekler Neden Bazı İnsanları Daha Çok Isırır? Sivrisineklerin neden bazı insanları daha çok ısırma eğiliminde olduğu, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir. İşte sivrisineklerin ısırma eğilimini etkileyen bazı ana faktörler:...

Çayır güzeli otu (Filipendula ulmaria), Rosaceae (gülgiller) ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Bu bitki, genellikle nemli çayır ve dere kenarlarında yetişir. Çayır güzeli, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur ve halk arasında "gelin çiçeği" veya...

Krem tartar ya da diğer bir ismi ile tartar kremi pastacılıkta yaygın kullanılan bir malzemedir. Beze yapımında, krem şantilerde ve suflelerde yaygın biçimde kullanılır. Kullanımdaki temel amacı kıvamı arttırmak ve sabitlemektir. Yumurta akına kıvam vermek için...