Mutancana Yemeği Tarifi: Osmanlı Saray Mutfağı

Mutancana; Osmanlı saray mutfağının adından sık söz edilen, leziz mi leziz tariflerinden biridir. Öyle ki bu kuzu eti ile hazırlanan yemeğin Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemek olduğu tarih kitaplarınca yazılmıştır. Bu özel yemeğin ilk kez 15. Yy’da saray...

Şalot Soğanı Nedir? Shallot Soğan

Şalot - Shallot soğanı, Allium familyasından bir bitki türüdür ve genellikle soğan ve sarımsak arasında bir tat profiline sahiptir. Küçük boyutları, zarif tatları ve çok yönlülükleri nedeniyle pek çok mutfakta tercih edilirler. Shallot soğanı, çoğunlukla bir çiçekli...

Golem Etkisi Nedir? Pygmalion Etkinden Farkı

Golem etkisi (golem effect), bir kişinin diğer kişi veya gruplar hakkında olumsuz bir önyargısı olduğunda, bu önyargının kişinin davranışlarına ve beklentilerine yansımasıdır. Bu etki, genellikle olumsuz bir şekilde önyargıyla etkileşime giren kişilerin performansını...

Bain Marie Pişirme Yöntemi: Gelenekselden Modern Mutfağa

Bain Marie Pişirme Yöntemi Bain Marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve özellikle hassas pişirme teknikleri gerektiren yemekler için kullanılan bir yöntemdir. Bu yöntem, yiyeceklerin su dolu bir kap içinde ısıtılması veya pişirilmesi işlemidir. Bain...

Hasat Dolunayı Nedir? Hasat Dolunayı Ritüeli

Hasat dolunayı, diğer dolunaylar gibi doğrudan belirli bir ay ile ilişkili değildir. Hasat Dolunayı Nedir? Sonbahar ekinoksunun zamanlaması ile ilgilidir ve ekinoksa en yakın olan Dolunay “hasat ayı”  ya da hasat dolunayı adını alır. Hasat ayı Eylül veya Ekim'de...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

2024 Sağlıklı Yaşam Trendleri

2024 Sağlıklı Yaşam Trendleri

2024 Sağlıklı Yaşam Trendleri Soğuk Su Terapisi: Soğuk su terapisi ve kontrast terapisi (soğuk su banyosu ve sauna arasında geçiş) giderek popüler hale geliyor. Bu terapiler, stres tepkisini tetikleyerek ardından vücut ve zihin üzerinde rahatlatıcı bir etki sağlıyor....

daha fazla bilgi edinin
Kilo Kaybı için Tüp Mide Ameliyatı

Kilo Kaybı için Tüp Mide Ameliyatı

Tüp mide ameliyatı, obezite tedavisinde etkili bir yöntem olup belirli kilo ve vücut kitle indeksi (VKİ) kriterlerine göre uygulanmaktadır. Ameliyatın başarılı olabilmesi için hastaların genel sağlık durumları değerlendirilir ve yaşam tarzlarında kalıcı değişiklikler...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla