Fil Ayağı - Dioscorea elephantipes, Dioscoreaceae familyasına ait bir bitkidir. Bu bitki, görünümünün fil ayağına benzemesi nedeniyle bu adı almıştır. Hem botanik meraklıları hem de bitki yetiştiricileri için ilgi çekici olan Fil Ayağı, benzersiz yapısı ve bakımı ile...

İnguva, daha yaygın olarak "Asafetida" olarak bilinen bir baharattır. Asafetida, ferula bitkisinin köklerinden elde edilen reçineli bir madde olup genellikle toz veya küçük parçacıklar halinde satılır. Özellikle Hint mutfağında sıklıkla kullanılan bu baharat, güçlü ve...

BLW yöntemi - Baby Led Weaning, bebeklerin katı gıdalara geçiş sürecinde kendi kendine beslenmeyi öğrenmelerine olanak tanıyan bir yaklaşımdır. BLW yöntemi, bebeğin püre yerine doğrudan elle tutulabilir gıdalarla beslenmesini teşvik eder. Baby Led Weaning, bebeklerin...

Sofra Tuzuyla Turşu Olur mu? Turşu yaparken tuz, temel bir malzemedir ve doğru tuz seçimi turşularınızın lezzeti ve kalitesini etkiler. Ancak bazı insanlar sofra tuzunu turşu yapımında kullanmak isteyebilirler. Peki bu mümkün mü?...

Ceviche; çiğ balık ve deniz ürünlerinin narenciye suyu gibi asidik bir sıvıda chiles, soğan ve otlar ile birlikte yumuşatılmasıyla yapılan popüler bir Latin Amerika yemeğidir. Orta ve Güney Amerika ülkelerinde bir hayli popülerdir.  Marinasyondaki asit, balıktaki...