Köri yaprağı, Güney Asya mutfağının vazgeçilmez aromatik bitkilerinden biridir ve yemeklere eşsiz bir lezzet katar. Sağlık açısından sunduğu birçok fayda ile dikkat çeken köri yaprağı, sindirim sistemini desteklerken kan şekerini düzenlemeye de yardımcı olabilir....

Mimolette peyniri, Fransa'nın özgün peynir çeşitlerinden biridir ve karakteristik turuncu rengi, sert dokusu ve özgün tadıyla bilinir. Bu peynir, tarih boyunca çeşitli evrelerden geçmiş ve kendine özgü özellikleriyle peynir severlerin gönlünde taht kurmuştur. 1....

Tirmis macunu; tirmis ya da termiye (acı bakla) olarak da bilinen doğal lifti ürünün basitçe bal ya da pekmez ile karıştırılması ile hazırlanır. Sıklıkla bağırsak sağlığını desteklemek, dışkıyı yumuşatmak, basuru önlemek, hemoroid şikayetini hafifletmek... gibi...

Ensaimada, İspanya'nın Balear Adaları'nda yer alan Mayorka adasına özgü, spiral şeklinde ve üzeri şekerle kaplanmış yumuşak bir hamur işidir. Bu tatlı ekmek, özellikle kahvaltılarda ve özel günlerde tüketilir. İsmi, İspanyolca'da domuz yağı anlamına gelen "saïm"...

Bademli muhallebi, klasik bir Türk tatlısı olan muhallebinin özel bir lezzetle buluştuğu enfes bir tariftir. İpeksi dokusu ve bademin doygun tadıyla damakları şenlendiren bu tarif, kolay yapımı ve lezzetiyle sofralarınıza ayrı bir hava katacak. İster günlük bir tatlı,...