Mamzana; patlıcan, domates, kırmızı ve yeşil biber, sarımsak, soğan, maydanoz ve pul biber ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Manca da bu mezenin yöredeki diğer bir ismidir. Mamzana Nereye Ait? Bu meze en yaygın biçimde Edirne’de yapılır. Edirne’ye özgü bir...

Chutney, Hint mutfağına özgü bir sos veya ezme türüdür. Kökeni, Hindistan ve Pakistan gibi Güney Asya ülkelerine dayanmaktadır. Chutney, genellikle sebze, meyve, otlar, baharatlar ve sirke gibi malzemelerin karışımıyla yapılır. Farklı tariflere bağlı olarak tatlı veya...

Ev Yapımı Hyaluronic Acid Serum Tarifi Hyaluronic acid, cildin nemini tutmaya yardımcı olan ve genç, sağlıklı bir cilt görünümüne katkıda bulunan bir bileşendir. Evde kendi hyaluronic acid serumunuzu yapmak oldukça kolaydır ve cildinizi nemlendirmek, yumuşatmak ve...

Fucus (Füküs) veya diğer adıyla esmer yosun, denizlerde yaygın olarak bulunan bir yosun türüdür. Geleneksel olarak birçok kültürde kullanılan fucus, sağlık üzerinde çeşitli potansiyel faydaları olan bir bitkidir. Fucus vesiculosus, bilimsel adıyla tanınan esmer yosun...

Ferulic acid (ferulik asit), diğer adıyla hidroksisinnamik asit, tümü cilt yaşlanmasını hızlandıran kirlilik, ultraviyole ışık veya kızılötesi radyasyondan kaynaklanan serbest radikal hasarını nötralize eden güçlü bir antioksidandır.  Yulaf, kahverengi pirinç, yer...