Sabji (sabzi); Hindistan, Pakistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde popüler olan bir yemek türüdür. Genellikle sebzelerin baharatlarla birleştirilmesiyle yapılan bir sebze yemeğidir. Sabji, sebzelerin yanı sıra et, tavuk veya deniz ürünleri de içerebilir. Bu yemek,...

Sable, Fransız mutfağının en klasik ve sevilen kurabiye türlerinden biridir. Adını Fransızca’da "kum" anlamına gelen sable kelimesinden alır. Bu isim, kurabiyenin ağızda dağılan, kum gibi hafif ve çıtır yapısından gelir. Hem tek başına tüketilebilir hem de tatlıların...

Marionberry; böğürtlen melezi bir meyvedir. Ülkemizde yaygın tanınmaz ve bilinmez buna karşın yetiştiği coğrafyalarda berrylerin en iyisi olarak görülür! Bu iri taneli berryler turta, dondurma, şerbet, salata ve shakelerde yaygın kullanılır. Mavi siyah renkli...

Datura (boru çiçeği), Solanaceae familyasından gelen ve psikoaktif etkileri olan bir bitki türüdür. Bu bitkinin içerisinde tropan alkaloidleri adı verilen kimyasal bileşenler bulunur, bunlar ise merkezi sinir sistemine etki ederek halüsinojenik ve zehirleyici etkilere...

Mor havuç tozu ya da siyah havuç tozu, beslenme takviyelerinde, gıda endüstrisinde, kozmetik ürünlerinde ve sağlık ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir bileşendir. Ayrıca siyah havuç tozu, yemeklere renk ve aroma vermek için de kullanılabilir. Doğal bir gıda...