BBQ sos, "Barbecue" kelimesinden türetilen ve genellikle ızgara, rosto veya barbekü tarzı yiyeceklerin üzerine sürülen bir sos türüdür. Bu sos; tatlı, ekşi, baharatlı ve bazen hafif isli bir tat içerebilir. Evde BBQ sosu yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:...

Urolithin A, ellajik asit türevi bir metabolittir ve özellikle bazı meyve ve sebzelerde bulunan ellagitanin adlı bileşenin bağırsak mikrobiyotası tarafından metabolize edilmesi sonucu ortaya çıkar. Urolithin A, insan vücudunda mikrobiyota tarafından üretildiği için bu...

Zeaksantin (Zeaxanthin); bitkilerde doğal olarak bulunan bir karotenoid pigmentidir. Göz sağlığı için faydalı olduğu düşünülen antioksidan özelliklere sahiptir. Gözdeki sarı nokta (makula) bölgesinde birikir ve makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı göz hastalıklarının...

Karabaş Otu ile Sigarayı Bırakın! Sigara insan sağlığına çok fazla zarar veren, kötü bir alışkanlık. Siz de sigarayı bırakmaya karar verdiniz ve bitkisel doğal destekler arıyorsanız, karabaş otu aradığınız bitki! Kalp damar sağlığını destekleyici etkileri de olan...

Kibrit otu diğer ismi ise kurt pençesi, yer yosunu ormanlık alanlarda yetişen çiçeksiz bir tür bitkidir. Esasen yosun ailesine dahildir. Eğrelti otu ile benzer alanlarda, yarı gölge, nemli arazilerde yetişir. Ülkemizde Karadeniz bölgesi başta olmak üzere neredeyse her...