Rocotillo biberi (Capsicum Chinense), özellikle Güney Amerika mutfağında yaygın olarak kullanılan bir biber çeşididir. Özellikleri: Tat ve Acılık: Rocotillo biberleri, genellikle acı ya da çok acıdır. Acılık seviyesi biberin olgunluğuna ve türüne bağlı olarak...

Salisilat, doğada bulunan ve birçok bitkide doğal olarak oluşan kimyasal bir bileşiktir. Bitkilerde bulunan ve genellikle bitki savunma mekanizmalarının bir parçası olarak işlev gören bir bileşiktir. Aynı zamanda birçok tıbbi üründe, özellikle ağrı kesici ve anti...

Yeşil zebra domatesi (Green Zebra) adından da anlaşılacağı gibi yeşil bir renge sahip olan ve tatlılıkla hafif bir ekşilik dengesine sahip benzersiz bir domates çeşididir. Green Zebra domatesi, sebzelerin dünyasında farklı bir lezzet sunar ve özellikle salatalarda ve...

Havyar Çeşitleri ve Faydaları Havyar, deniz ürünlerinden elde edilen ve lüks bir lezzet olarak bilinen bir gıdadır. Havyarın farklı çeşitleri bulunur ve her biri kendine özgü lezzet, doku ve renge sahiptir. Havyar Çeşitleri: Kara Havyar (Beluga Havyarı): Genellikle en...

Semiya Payasam (veya Vermicelli Payasam), Hint mutfağına ait geleneksel bir tatlı süt çorbasıdır. Güney Hindistan'da özellikle kutlamalarda ve özel günlerde sıkça yapılan bu lezzetli tatlı, süt, irmik veya vermicelli (ince şehriye) ve şeker ile hazırlanır....