Barbunya, dünya mutfaklarında da, Türk mutfağında da kendine yer bulmuş protein deposu bir baklagildir. Soğuk ya da sıcak biçimde servis edilebilen barbunya çeşitli ebat ve renklerde olabilir. Temel olarak lif, karbonhidrat ve proteinden oluşan barbun fasülyenin besin...

Shikuwasa meyvesi, özellikle Japonya ve çevresinde yetişen, küçük, yeşil renkli ve asidik bir meyvedir. Bu egzotik meyve, özellikle yüksek C vitamini içeriği, benzersiz lezzeti ve sağlık yararlarıyla bilinir. Fiziksel Özellikler: Görünüm: Shikuwasa meyvesi, lime...

Mührü Süleyman otu; Süleymanın mührü, ya da  kokulu mührüsüleyman olarak bilinen kıymetli bir bitkidir. Çok yıllıktır. Bitkinin toprak üstünden kalan kısımları ve toprak altındaki kısımları yenilebilir özelliktedir. Tüm bu kısımlar hem çiğ hem de kurutularak...

Ravent kökü; ravent (rhubarb) bitkisinin toprak altında kalan kısımlarıdır. Latince ismi: Rheum officinale, Rheum x hybridum Bitkinin kök kısımlarının yanı sıra sap kısımları da yenilebilir özelliktedir. Bu kısımlar genellikle yemek olarak kullanılırken kök kısımlar...

Bun ekmeği; bao ekmeği, baozi ya da bao bun; lezzetli Çin çörekleridir. Genel olarak, bao ekmekleri ya da çörekleri, tuzlu veya tatlı dolgularla doldurulmuş, buğday unu bazlı, mayalı hamurdan hazırlanan bir tariftir.  Çoğunlukla buharda pişirilirler ancak tavada...