Duchesse potatoes (Duchesse patatesi), özel bir Fransız patates püresi tarifini ifade eder. Genellikle restoranlarda veya özel yemeklerde sunulan bu tarif, patates püresinin zarif bir şekilde şekillendirilip fırınlandığı bir yemektir. Duchesse patatesler, püre haline...

Öksürük otu, tussilago ya da coltsfoot; geleneksel Olarak boğaz ağrısı, kuru öksürük ve solunum şikayetleri için kullanılır. İsmini de tam olarak buradan alan bitki; çok yıllıktır ve bitkinin karahindibaya benzeyen altın renkli çiçekleri vardır. Öksürükotu, Avrupa'nın...

Tarot Kartları Nasıl Temizlenir? Tarot kartları ve oracle kartları (kehanet kartları) kullanırken zaman zaman temizlenmeyi gerektirir. Kartlarınızla bağlantı kurmakta güçlük çekiyor ya da kartlarınızın enerjisinin akışkan olmak yerine donuk olduğunu hissediyorsanız...

Peynir altı suyu (whey), süt ile peynir yapımı sırasında elde edilen sıvıdır. Eğer evde peynir yaparsanız, peynir altı suyunu doğal olarak elde edebilirsiniz. Ancak, peynir altı suyu sadece peynir yaparken değil, sağlıklı bir içecek veya yemek malzemesi olarak da...

Krem tartar ya da diğer bir ismi ile tartar kremi pastacılıkta yaygın kullanılan bir malzemedir. Beze yapımında, krem şantilerde ve suflelerde yaygın biçimde kullanılır. Kullanımdaki temel amacı kıvamı arttırmak ve sabitlemektir. Yumurta akına kıvam vermek için...