Tirokafteri veya Kopanisti, Yunan mutfağına özgü, acı ve baharatlı bir peynir sosudur. Genellikle Yunan salatası veya diğer mezelerle birlikte servis edilir. İşte geleneksel Tirokafteri sosu tarifi: Tirokafteri (Kopanisti) Sosu Tarifi Malzemeler: 200 gram taze çökelek...

Süprem sos süpreme sosu), Fransız mutfağında kullanılan bir çeşit sostur. Sos; tereyağı, un, et suyu, şarap, krema ve çeşitli baharatlardan yapılır. Sos, genellikle tavuk, balık, sebze ve makarna ile servis edilir. Süprem sos, yapımı kolay ve lezzetli bir sostur. Sos,...

Peşkir, genellikle el, yüz ve vücut kurulamak için kullanılan, genellikle dikdörtgen veya kare şeklinde olan bir tür kumaş üründür. Peşkirler, genellikle hafif ve emici olacak şekilde tasarlanmıştır ve günlük hijyen rutinlerinde yaygın olarak kullanılır. Peşkirler,...

Tütsülenmiş biber (smoked paprika) ya da diğer bir adı ile füme biber; kurutulmuş biberler sayesinde yemeklerinize lezzet katmanın alternatif yollarından bir tanesidir. Çoğu biber türü yaz aylarında hasat edilir ve bu aylarda taze taze bolca sofralarımızı süsler....

Lalanga: Kars'ın Eşsiz Lezzeti Kars mutfağının gizemli hazinelerinden biri olan "Lalanga," adıyla olduğu kadar tadıyla da sofralara farklı bir dokunuş katıyor. Bu lezzet, geleneksel yöntemlerle hazırlanarak Kars'ın zengin mutfak kültürünü yansıtıyor. İşte, damakları...