Poşe  pişirme yöntemi ya da "Pouche", "poché" tekniği Fransızca kökenli bir pişirme tekniğini ifade eder. Bu teknikte yiyecekler düşük sıcaklıkta ve sıvı içinde yavaşça pişirilir. Su, süt, şarap veya çeşitli aromalı sıvılar kullanılabilir. Pouche tekniği genellikle...

Jackfruit, Asya kıtasında özellikle Güneydoğu Asya ülkelerinde yaygın yetişen ve tüketilen tropikal bir meyvedir. Tropikal yağmur ormanlarında kendiliğinden yetişen bi türdür. Latince ismi: Artocarpus odoratissimus Marang, mereng, ekmek ağacı, tarap gibi isimlerle de...

Turşu balkonda saklanır mı? Buzdolabında saklanır mı? Açıldıktan sonra nasıl saklanmalı? Kurulduktan sonra nerede saklanmalı? Yazın turşu nasıl saklanır? Kaç derecede bozulur? Buzluğa turşu konur mu? Tüm bu soruların cevapları bu yazıda sizleri bekliyor! Turşularınızı...

Rüyaları hatırlamak için de doğal taşlardan destek almamız olasıdır. Belirli kristallerin taşıdığı enerji, daha tatmin edici bir REM uyku durumu sağlayarak ve rüya hatırlamayı iyileştirerek rüya halimizi geliştirebilir. Birkaç olasılık olsa da, herkesin her taşa aynı...

Meşhur Et Sosları: Dünya mutfağında et sosları, çeşitli kültürlerin kendine özgü lezzetlerini sunan önemli bir bileşeni olmuştur. İşte meşhur et soslarından bazıları: Béarnaise Sosu: Fransız mutfağından gelen bu sos, tereyağı, yumurta sarısı, sirke ve taze baharatlar...