Mide Asidi Karbonat Testi Mide asidi, sindirim sürecinde önemli bir rol oynayan bir sindirim sıvısıdır. Kimyasal olarak hidroklorik asit denilen bir asittir ve mide bezlerinde üretilir. Mide asidi, yiyecekleri sindirmek ve besinleri emilime hazırlamak için gereklidir....

Chasbangel  - Chäsbängel, İsviçre mutfağının sevilen bir atıştırmalığıdır. İsviçre Alpleri'nin muhteşem manzaraları arasında sık sık karşılaşılan ve popüler olan bu lezzetli sandviç, peynir ve sosisin mükemmel bir birleşimidir. "Chäs", İsviçre Almanca'sında peynir...

Ararot tozu (arrowroot) ve tapyoka nişastası (tapioca unu) benzer görünen ve çoğu zaman aynıymış gibi tarif edilen iki farklı üründür. Bu iki glutensiz un alternatifi hangi yönlerden birbirinden ayrılır? Tariflerde nasıl kullanılır? Tüm soruların cevapları bu yazıda!...

Rfissa, Fas mutfağına ait geleneksel bir pilav yemeğidir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde servis edilir. Rfissa, tavuk, yeşil mercimek ve yufka ekmekle hazırlanan lezzetli bir yemektir. https://egepazarindan.com/eksili-pilav-tarifi-malzemeleri/ Rfissa Pilav...

Nar Sirkesi Tarifi, Nasıl Yapılır? Nar sirkesi, narın fermantasyonu sonucu elde edilen doğal bir sirke çeşididir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu sirke, salatalardan soslara, içeceklerden marinatlara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Nar Sirkesi Tarifi...