Lussekatter (St Lucia Buns), İsveç ve Norveç'te geleneksel olarak Lucia Günü veya St. Lucia Günü'nde (13 Aralık) tüketilen özel bir tür mayalı tatlı ekmektir. İsveççe'de "Lucia'nın kedileri" anlamına gelen bu tatlı ekmek, safranla tatlandırılmış ve genellikle...

Isırgan otu çayı; çok fazla besleyici vitamin, mineral ve antioksidan içerdiğinden “doğal multivitamin” olarak adlandırılır. Isırgan otu bitkisi vücudumuzdaki çok çeşitli temel işlevi destekler. Latince ismi Urtica dioica olan ısırgan bitkisi, cilde temas ettiğinde...

Rasmalai, Hint mutfağına özgü bir tatlıdır. Adını "ras" (şerbet) ve "malai" (krema) kelimelerinden almıştır. İnce bir süt hamuru, sıcak şerbet içinde pişirilir ve soğutulduktan sonra süt kaymağı (malai) ve kakule sütlü şerbete batırılarak servis edilir. Genellikle...

Karın Şişkinliği Nasıl Geçer? Karın şişkinliği, sindirim sistemindeki birçok faktörün etkileşimi sonucu ortaya çıkabilen yaygın bir rahatsızlıktır. Genellikle aşırı yemek yeme, gaz oluşumu, yanlış beslenme alışkanlıkları veya sindirim sistemi sorunları nedeniyle...

Kereviz tohumu, son zamanlarda kıymeti yavaş yavaş bilinmeye başlanan özel bir besin. Sıklıkla baharat olarak ya da kereviz tohumu macunu haline getirildikten sonra kullanılıyor. Kerevizin lezzetsiz bir yeşil sebzeden daha fazlası olduğunun keşfi biraz daha eskiye...