Bhilawa, genellikle "bhilawa" veya "bhilava" olarak bilinen, bilimsel adı Semecarpus anacardium olan, anakardiyum ailesine (Anacardiaceae) ait bir bitkidir. Hindistan cevizinin yakın akrabasıdır ve bu bitki, Hint ceviz ağacı olarak da bilinir. Bhilawa ağacı, tropikal...

Aquafaba, nohut suyundan elde edilen ve bitkisel bir alternatif olarak yumurta beyazı yerine kullanılan bir besindir. Adı Latince "su fasülyesi" anlamına gelir. Nasıl Yapılır? Nohut suyunun kaynatılması ve ardından süzülmesiyle elde edilir. Daha sonra nohut suyunun...

Domates reçeli kahvaltı sofralarımızda görmeye çok da aşina olmadığımız reçellerden. Biz kırmızı domatesleri daha sıklıkla salatalarda, yemeklerde görmeye alışığız öyle değil mi? Ancak unutmamak gerekir ki domatesler meyvedir ve muazzam miktarda doğal tatlılığa...

İzolösin (isoleucine), esansiyel amino asitlerden biridir. Amino asitler, proteinlerin yapı taşlarıdır ve vücut için önemli besin maddeleridir. İzolösin, insan vücudu tarafından üretilemediği için dışarıdan besinler aracılığıyla alınması gereken bir amino asittir....

Sea Bass Ceviche, çiğ balık dilimleriyle yapılan bir çeşit deniz ürünleri türüdür ve genellikle lime (veya limon) suyu ile marine edilmiş şekilde servis edilir. Ceviche, balığın asidik bir sıvı içinde "pişirilmeden" önce doğranması ve bekletilmesi işlemine dayanan bir...