Laktoz intoleransı, laktoz adı verilen süt şekerini sindirememe durumudur. Bu durum, laktoz sindirim enzimi olan laktazın yeterli miktarda üretilememesi veya işlev gösterememesi sonucunda ortaya çıkar. Laktoz intoleransı olan kişiler, süt ve süt ürünlerini...

Neem yağı, tespih ağacı yağı ya da nim yağı; ilaç sanayinden, tarıma, kozmetiğe dek uzanan çok geniş bir alanda kullanılan doğal yağdır. Latince ismi Azadirachta indica olan bitkinin öz yağıdır. Tespih Ağacı Yağı Kullanımı Haşere ile mücadelede kimyasal çözümlerden...

Süt reçeli, yoğun ve kremamsı bir kıvama sahip, tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahip olan geleneksel bir reçel çeşididir. Süt reçeli, Türk mutfağında özellikle kahvaltılarda ekmek, peynir ve zeytin gibi lezzetlerle birlikte tüketilir. Ayrıca tek başına tatlı olarak...

Hara Hachi Bu, Japonya'nın Okinawa adasına özgü bir yaşam tarzı ve yemek kültürüdür. Bu gelenek, Okinawalıların ölçülü yemek yeme pratiği olarak bilinir ve "Hara Hachi Bu" terimi, kelime anlamıyla "mideyi sekiz onda bırak" anlamına gelir. Bu yaşam felsefesi ve...

Sentetik Besinler ve Doğal Besinler Sentetik besinler, laboratuvarlarda üretilen ve doğal olmayan bileşenleri içeren gıdalardır. Doğal besinler, doğada yetişen ve işlenmemiş veya az işlenmiş gıdalardır....