Farmasötik, ilaçların keşfi, geliştirilmesi, üretimi ve pazarlanması ile ilgilenen bilim dalıdır. Farmasötik bilim, ilaçların etkinliğini, güvenliğini ve kalitesini sağlamak amacıyla çeşitli kimyasal, biyolojik ve farmakolojik süreçleri inceleyen geniş bir alanı...

Pasilla biberi, Meksika mutfağının önemli bir bileşeni olan uzun, ince ve koyu yeşil renkte bir chili biber türüdür. İspanyolca'da "küçük kuru biber" anlamına gelen "pasilla", bu biberin olgunlaştıkça koyu renge dönüşmesinden dolayı verilen isimdir. Pasilla biberi,...

Hurma dolgusu, hurmanın içeriğindeki doğal tatlılık ve zengin besin değerlerinin yoğunlaştırılarak elde edildiği bir dolgu malzemesidir. Tatlılarda, hamur işlerinde ve çeşitli yiyeceklerde kullanılan hurma dolgusu, lezzeti ve sağlığa faydalarıyla bilinir. Hurma...

Kakao nibi, kakao çekirdeğinin kabuklarından elde edilen küçük, koyu renkli ve çiğ haldeki parçalardır. Kakao çekirdekleri, kakao ağacının meyvesi olan kakao meyvesinden elde edilir. Kakao, antioksidanlar, mineraller ve diğer sağlık yararları açısından zengin olan bir...

Choripan sandviç, Güney Amerika kökenli bir atıştırmalık veya sokak yemeğidir. Chorizo adı verilen Latin Amerika'ya özgü baharatlı sosis ile ekmeğin birleşiminden oluşur. İşte basit bir choripan tarifi:...