Hollandez Sos (Hollandaise sosu); kuşkonmaz, yumurta Benedict ve diğer birçok yemek için harika bir sostur. Hollandaise genellikle yemek pişirmede beş temel sostan biri olarak kabul edilir. Tereyağı ve limonun birleşiminden dolayı ekşi ama kremsi bir tada...

Hack squat, vücuda dik bir şekilde durulan bir hack squat makinası veya barbell kullanılarak yapılan bir squat çeşididir. Bacaklar omuz genişliğinde açılır ve squat pozisyonunda aşağı inilir, ardından yukarı doğru kalkılır. Bu squat türünde vücut, makinanın veya...

Etilheksil stearat (Ethylhexyl Stearate), kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir içeriktir. Genellikle bir çözücü, emolient ve yumuşatıcı olarak işlev görür. Bu bileşen, stearik asit ve etilhekil alkolünün birleşiminden oluşan bir esterdir....

Roux, un ve yağdan yapılan bir sos türüdür. Fransız mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle çorba, sos ve güveç gibi yemeklere kıvam vermek için kullanılır. Pişirme süresine göre üç farklı şekilde yapılır: * Beyaz roux: Un ve yağ, kısık ateşte 2-3 dakika...

Gürcü Sosları ve TarifleriGürcü mutfağı, zengin ve çeşitli tatlarıyla tüm dünyada bilinir. Bu mutfağın en dikkat çeken özelliklerinden biri, kendine özgü soslarıdır. Gürcü sosları, çoğunlukla et yemeklerine, sebzelere ve hatta bazı tatlılara bile eşlik eder. Peki,...