Granita, İtalyan mutfağının dondurulmuş tatlılarından biridir ve Sicilya kökenlidir. Bu ferahlatıcı tatlı, meyve suyu, şeker ve suyun karıştırılarak dondurulmasıyla elde edilir. Granita, özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilen bir lezzettir. İtalyanların...

Kafur yağı oldukça yüksek aromalı bir yağdır. Hem cilt bakımında hem de saç bakımında kullanılabilen nitelikli bir bitkisel üründür. Latince ismi: Cinnamomum camphora Kafur yağı; sarı, mavi, kahverengi ya da şeffaf olabilir. Ancak yalnızca ve yanlızca renksiz olan yağ...

Kaygan karaağaç ya da diğer adı ile Ulmus rubra en sık biçimde Kuzey Amerika’da yetişen nadir ve kıymeti bir ağaçtır. Bitki tamamen yabani bit türdür. Nesli tehlikede olan türler arasında yer alır. Bu ağacın çeşitli terapötik etkileri olabileceği düşünülür. Çeşitli...

Ecdysterone: Bitkilerin Gücü, Doğal Bir Anabolik Steroid Ecdysterone, birçoğu bitkilerde doğal olarak bulunan ve özellikle böceklerde larva gelişimi sırasında önemli bir rol oynayan bir bileşiktir. Bu madde, son yıllarda fitness ve spor dünyasında ilgi çeken bir...

Fettuş, Levanten ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak tüketilen bir meze veya salata çeşididir. Genellikle nohut bazlı bir humus türü olarak tanımlanır, ancak ana malzemesi olarak nohut yerine fava fasulyesi kullanılır. Fettuş, ana malzemesi olarak fava fasulyesi...