Trikatu, Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan ve sindirim sistemine faydalı olduğuna inanılan bir baharat karışımıdır. "Trikatu" kelimesi Sanskritçe kökenlidir ve "üç baharat" veya "üç acı" anlamına gelir. İçeriğinde üç ana bileşen bulunur: karabiber, zencefil ve...

Havlıcan, Alpinia officinarum adı verilen bir bitki türünün kökünden elde edilen doğal bir baharattır. Bu bitki, geleneksel Çin tıbbında ve diğer Doğu Asya ülkelerinde yüzyıllardır kullanılan sağlık faydaları sunar. [button...

Cailletier zeytini, genellikle Fransız Rivierası'nda yetiştirilen, küçük ve siyah renkli bir zeytin çeşididir. "Nice Zeytini" olarak da bilinir ve özellikle Provence mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu zeytinin kendine özgü bir tat ve aroması vardır ve genellikle...

Rasgulla, Hint mutfağına ait bir süt tatlısıdır. İşte Rasgulla'nın tarifi ve özellikleri: https://egepazarindan.com/kheer-tarifi-hint-usulu-sutlac/ Rasgulla Tarifi: Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 litre tam yağlı süt 2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke 1 su bardağı toz...

Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifleri 1. **Çikolatalı Portakallı Kurabiye:** - Malzemeler: - 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 su bardağı toz şeker - 1 adet yumurta - 1 çay bardağı taze portakal suyu - 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi - 3 su bardağı un -...