Guduchi Bitkisi; giloy, tinospora, giloe, guduchi, amrita gibi çok çeşitli isim ile anılan bir bitkidir. Ülkemizde neredeyse hiç tanınmayan bu adaptojen bitki Hindistan’a ve Çin’e özgüdür. Kelime anlamı yaklaşık olarak “ölümsüzlük kökü” manasındadır. İltihap önleyici...

Nefes teknikleri yogadaki pozların kendisi kadar önemlidir.  Nefes almanın yogaya getirdiği şey, zihin-vücut bağlantısının yanı sıra hücre oksijenasyonudur ve bu da içeriden iyileşmeyi destekler. Doğru nefes meditasyon uygulamaları gibi zihni sakinleştirip huzur...

Krem tartar ya da diğer bir ismi ile tartar kremi pastacılıkta yaygın kullanılan bir malzemedir. Beze yapımında, krem şantilerde ve suflelerde yaygın biçimde kullanılır. Kullanımdaki temel amacı kıvamı arttırmak ve sabitlemektir. Yumurta akına kıvam vermek için...

Wasabi sosu(vasabi) ; suşi ve sashimi'ye eşlik etmek için yaygın olarak kullanılan geleneksel bir Japon sosudur. Japonya'ya özgü Wasabi bitkisinin kökünden yapılan yeşil bir macundur. Bazen “Yeşil Çin acı sosu” olara tarif edilse de wasabi Çin değil Japon...

Mayıs 2024 Aylık Burç Yorumları Koç Burcu (21 Mart - 19 Nisan): Bu ay, kariyerinizde önemli gelişmeler yaşayabilirsiniz. Yeni fırsatlar karşınıza çıkabilir ve başarıya doğru ilerlemek için enerjinizi odaklayın. Boğa Burcu (20 Nisan - 20 Mayıs): İlişkiler alanında...