Şahtere otu, bahar aylarında tarlalarda, çayırlarda sıkça rastlanan bordo renkli bir bitkidir. Çalı tipidir. Yer çiçeği, şahteren, karaciğer otu ya da sarılık otu olarak da çeşitli isimlerle bilinir. Latince ismi: Fumaria Officinalis [button...

Yoğurtlu tavuk tantuni, tavuk eti ve yoğurtlu sosun mükemmel uyumunu sunan nefis bir lezzettir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken tarif: Malzemeler: 300 gram tavuk göğsü (ince şeritler halinde doğranmış) 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez...

Mamzana; patlıcan, domates, kırmızı ve yeşil biber, sarımsak, soğan, maydanoz ve pul biber ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Manca da bu mezenin yöredeki diğer bir ismidir. Mamzana Nereye Ait? Bu meze en yaygın biçimde Edirne’de yapılır. Edirne’ye özgü bir...

Güney Afrika mutfağının yıldızlarından biri olan Bobotie (okunuşu: bo-bo-ti), hem tarihi hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Tatlı ve baharatlı lezzetlerin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu fırın yemeği, kıymalı iç harcı ve üzerindeki kremsi yumurta...

Frosting, genellikle tatlıların üzerine sürülen ve tatlıların daha lezzetli, cazip ve dekoratif hale gelmesini sağlayan bir tür kaplama veya döşeme kremasıdır.. Frosting, pastalar, kekler, cupcake'ler ve diğer tatlılar üzerine uygulanır ve çeşitli türleri de vardır:...