At kuyruğu otu ya da kırkkilit otu doğada kendiliğinden yetişen şifalı otlardandır. Latince adı: Equisetum Arvense Bu bitkinin harici ve dahili kullanımı vardır. Kırk kilit otu lapası ya da çayı bitkinin en yaygın kullanım biçimleridir. [button...

Hagrid Kurabiyesi,  Harry Potter serisindeki karakter Rubeus Hagrid'in favori kurabiyeleridir. Hagrid, kitaplarda genellikle çeşitli yemekleri ve atıştırmalıkları tercih eder ve spesifik bir kurabiye tarifi belirtilmemiştir. Eğer bir Harry Potter temalı parti veya...

Taurin Neyden Üretilir? Taurin, insan vücudunda doğal olarak sentezlenen bir amino asit türevidir. Vücut, metiyonin ve sistein amino asitlerinden taurin sentezler. Bununla birlikte, taurin bazen besinler yoluyla da alınabilir. Taurin Neyden Üretilir? Endüstriyel...

Siyah kakule; badi elaichi veya kali elaichi adı verilen popüler bir Hint baharatıdır. Hint mutfağında yaygın kullanılan bu özel baharatın ülkemizde ise bilinirliği ve kullanımı düşüktür. Baharat; koyu kahverengiden siyaha kadar değişen renklerdedir ve kurutulma...

Culantro ya da diğer adı ile Uzun kişniş (Eryngium foetidum) Kişniş ailesine ait bir bitkidir. Yaprakları, güçlü bir kişniş benzeri aromaya sahiptir ve özellikle Latin Amerika, Karayip ve Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılır. İşte uzun kişnişin nasıl...