Köri (Curry); kelimesini muhtemelen menülerde, tariflerde, market reyonunda çokça görmüşsünüzdür. Peki nedir bu köri? En basit haliyle köri, et, tofu veya sebzelerle birlikte kullanılan bir Hint baharatı ve sosudur. Sıklıkla Basmati pirinçle servis edilir ve birçok...

İstiridye Mantarı Kebap Tarifi Türk mutfağı, zengin ve çeşitli yemek kültürüyle dünya çapında tanınmaktadır. Geleneksel tarifler, genellikle et ve sebze tabanlı yemeklerle doludur. Ancak son yıllarda, vejetaryen ve vegan seçenekler de popülerlik kazanmıştır. Bu...

Pitta churna, Hint tıbbı olan Ayurveda'nın bir parçası olan bir bitkisel karışımdır. Ayurveda, beden, zihin ve ruh arasındaki dengeyi sürdürmeyi hedefleyen bir sağlık sistemi ve yaşam tarzıdır. Pitta churna, pitta doshasını dengelemek ve vücuttaki aşırı ısıyı azaltmak...

Vegan bal, genellikle bitkisel kaynaklı şurupların veya nektarın birleştirilmesiyle elde edilen ve arıların doğal yaşamlarına zarar vermeden üretilen bir tatlandırıcıdır. Aslında terim, gerçek balın yerini almak için geliştirilen bitkisel bazlı alternatifleri ifade...

Meyan Kökü Ekstresi Cilde Faydaları Nelerdir? Meyan kökü bitkisinin kökleri yıllardır tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Ancak kökler aynı zamanda cilt için topikal olarak kullanılan meyan kökü ekstresinin (Licorice Extract) de kaynağıdır. Bu ekstrakt, antioksidan ve...