Yufka Buzluğa Atılır mı? Evet, yufka buzluğa atılabilir ve bu şekilde saklanabilir. Yufka, ince ve esnek bir hamur olan ve genellikle börek, dürüm, gözleme gibi çeşitli yemeklerde kullanılan bir malzemedir. Ancak, yufkanın buzluğa atılması ve dondurulması bazı...

Zhug, skug, skhug ya da zhoug sos; acı biber, sarımsak, kişniş ve baharat karışımıyla yapılan popüler bir Ortadoğu çeşnisidir. Spesifik olarak Yemen mutfağına özgüdür. Bu acı sos genellikle et ve sebzelerin yanı sıra ekmek üzerine sürülerek de servis edilir. Zhoug Sos...

Coffee jelly, Japonya kökenli bir tatlı olup, kahve ve jölenin lezzetli bir birleşimidir. Genellikle kahve, jelatin ve şekerle yapılır. Kısmen tatlı ve kısmen acı olan bu tatlı, yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak çok popülerdir. Kremalı veya sütlü...

Şopska peyniri, Bulgaristan kökenli bir beyaz peynir çeşididir. Adını Bulgaristan'ın batısında, Sırbistan ve Kuzey Makedonya sınırına yakın bir bölgede yaşayan Şop halkından alır. Bu bölge, tarihi boyunca çeşitli kültürlerin etkisinde kalmış ve zengin bir mutfak...

Oksalik asit (oxalic acid), kimyasal formülü H2C2O4 olan bir organik asittir. İki karboksilik asit grubuna sahip olan dibazik bir asittir ve aynı zamanda etandioik asit olarak da bilinir. Oksalik asit doğal olarak bazı bitkilerde bulunur ve bazı meyve sularında da...