Patates unu ya da patates tozu, patateslerin kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir. Bu yazıda, patates ununun ne olduğunu, nasıl kullanıldığını, faydalarını ve çeşitli tariflerde nasıl kullanılabileceğini keşfedeceğiz. Bu un, glütensiz bir...

Ağızda fazla tükürük birikmesi, tıp dilinde "hipersalivasyon" olarak adlandırılan bir durumdur. Bu durum, ağız içinde normalden daha fazla tükürük üretildiğinde veya tükürüğün normalden daha yavaş bir şekilde boşaltıldığında meydana gelebilir. Hipersalivasyonun birkaç...

Mangosten, mangostan ya da mangosteen meyvesi sarımsağı andıran görüntüsü ile oldukça sıra dışı egzotik bir meyvedir. Manav reyonlarında görmeye pek de alışık olmadığımız bu egzotik meyvenin Güneydoğu Asya iklimine uyumludur ve o bölgelerde yaygın yetişir. Mangosten...

Osyris alba, zeytingiller familyasından geleneksel olarak tıbbi ve besinsel amaçlarla kullanılan bir bitki türüdür. Türkiye'de yöresel olarak "morcak" veya "kara süpürge" olarak da bilinir. Kara Süpürge Osyris Alba Nedir? Kara süpürge - Osyris alba, genellikle Akdeniz...

Bain Marie Pişirme Yöntemi Bain Marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve özellikle hassas pişirme teknikleri gerektiren yemekler için kullanılan bir yöntemdir. Bu yöntem, yiyeceklerin su dolu bir kap içinde ısıtılması veya pişirilmesi işlemidir. Bain...