Ful Mudammas, Orta Doğu kökenli bir kahvaltılık yemektir ve genellikle haşlanmış baklagil olan ful (baklai) ile yapılan bir tür mezedir. Ful Mudammas genellikle ekmek, lavaş veya pide ile servis edilir. Ek olarak, üzerine doğranmış taze sebzeler, yeşillikler veya...

Berliner, Alman mutfağının ünlü tatlılarından biridir. Bazı bölgelerde "pfannkuchen" veya "krapfen" olarak da adlandırılır. Genellikle yağda kızartılarak yapılan, dolgulu ve pudra şekeriyle kaplanmış bir hamur tatlısıdır. Berliner tatlısı, özellikle Almanya'da ve...

Düşük FODMAP diyeti; gaz, şişkinlik, kramp ve diğer sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olmak için tasarlanmış bir diyet programıdır. FODMAP, "fermente edilebilir oligosakkaritlar, disakkaritler, monosakkaritler ve poliol" kelimelerinin kısaltmasıdır. Bu...

Paratha, Hint mutfağının lezzetli ve doyurucu bir ekmeği olarak bilinir. Bu hamur işi, un, su ve yağ karışımından yapılır ve genellikle çeşitli iç malzemelerle doldurulur veya baharatlarla tatlandırılır. https://egepazarindan.com/roti-tarifi-hint-ekmek-cesitleri/ İşte...

Peynirde Gluten Var mı?  Peynir, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan, lezzetli ve besleyici bir süt ürünüdür. Özellikle gluten intoleransı (çölyak hastalığı) veya gluten hassasiyeti olan kişiler için peynirin güvenli olup olmadığı sıkça sorulan bir sorudur. Peki,...