Don Yağı (Tallow); genellikle sığırın iç yağ dokularından elde edilen hayvansal bir yağ türüdür. Bu yağ, sığır eti işleme sürecinde elde edilen iç yağların işlenmesiyle elde edilir. Tallow, çoğunlukla katı bir formda olan ve doymuş yağlar içeren bir yağdır. Elde...

Kolam, Güney Hindistan'da yaygın olarak bulunan geleneksel bir sanat formudur. Bu sanat, genellikle evin önünde veya içinde ritüel olarak çizilen geometrik desenlerden oluşur. Renkli tozlar, pirinç unu veya çiçek yaprakları kullanılarak yapılır ve bereketi, refahı ve...

Soya alerjisi, bazı insanlarda ortaya çıkan ve soya ürünlerine karşı vücudun tepki vermesi sonucu oluşan bir alerji türüdür. Soya alerjisi, vücudun soya proteini içeren gıdalara karşı aşırı tepki vermesi durumunda ortaya çıkar. İmmün sistem, soya proteini olarak...

Semlor, İsveç'te ve diğer İskandinav ülkelerinde geleneksel olarak "Fettisdagen" olarak bilinen yağlı gün (Fat Tuesday) yemeği olarak tüketilen özel bir çeşit tatlı ekmektir. Fat Tuesday, Hristiyan takvimine göre Şubat ayının sonlarına doğru kutlanır ve İsveç...

Kitchari ya da diğer adı ile khichdi; maş fasülyesi, basmati pirinci ve baharat karışımıyla hazırlanan geleneksel bir Ayurvedik tariftir. Bu otantik tarifin yapılması kolaydır; çok lezzetli ve besleyicidir. Zerdeçal, zencefil, karabiber, kimyon gibi baharatlarla ...