Yabani pirinç (wild rice) diğer bir adı ile zizania; uzun, siyah taneleri olan, sert dokulu ve fındıksı tada sahip bir pirinçtir.  Bu özellikleri ile beyaz ve kahverengi pirinçten kolayca ayırır. Kuzey Amerika'nın Büyük Göller bölgesinde bol miktarda yetişir, yarı...

İstanbul Anadolu Yakası Gezilecek Yerler İstanbul'un Anadolu Yakası, tarihi ve kültürel zenginlikleri, güzel manzaraları ve lezzetli yemekleriyle ünlü bir bölgedir. İşte İstanbul'un Anadolu Yakası'nda gezilecek bazı önemli yerler:...

Turba yosunu, ya da diğer adıyla sfagnum yosunu, doğada bataklıklarda ve nemli alanlarda yetişen, özellikle yüksek oranda su emebilen bir yosun türüdür. Doğal bir yapı malzemesi ve bahçe düzenlemelerinde kullanılan bir malzeme olarak yaygın olarak bilinir. 1. Turba...

Cloudberry Sachertorte, geleneksel bir Sachertorte'nin (Avusturya'nın ünlü çikolatalı pastası) lezzetli bir varyasyonudur ve özellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde, özellikle de İskandinav ülkelerinde popülerdir. Bu tarifte, çikolata kek tabanı, cloudberry (Nordik...

Dana Brisket Fırında Pişirme Dana brisket, özellikle uzun süre pişirilerek yapılan yemeklerde tercih edilen bir et türüdür. Bu yazıda, dana brisketi fırında nasıl pişireceğinizi adım adım anlatacağız. Dana Brisket Tarifi Nasıl Yapılır? Fırında dana brisket yapmak için...