Sicilya usulü tavuk tarifi, lezzetli İtalyan mutfağının güzelliklerinden biridir. Bu tarifte, zengin ve aromatik sosuyla tavuk butları mükemmel bir uyum yakalar. Sicilya'nın taze ve baharatlı tatlarını sofranıza getiren bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de özel...

Yucatan mutfağı, Meksika'nın güneydoğusundaki Yucatan Yarımadası'nda kök salmış zengin ve çeşitli bir mutfaktır. Tropikal iklimin etkisi altında, Maya kültürü ve yerel malzemelerle şekillenen bu mutfağın damak zevkini belirleyen özellikler arasında deniz ürünleri,...

Mereng, hafif ve lezzetli tatlıların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yumurta akı ve şekerin bir araya gelerek oluşturduğu bu harika lezzet, pastaların üstünü süslemekten, atıştırmalık olarak tüketmeye kadar birçok farklı şekilde kullanılır. Mereng yapımı aslında...

Ortanca Neden Çiçek Açmaz? Ortanca (Hydrangea), zarif ve çarpıcı çiçekleriyle bilinen popüler bir süs bitkisidir. Ortancalar, doğru bakım ve çevre koşulları sağlandığında bol çiçek açan bitkilerdir. Ancak, bazen ortancalar beklenen çiçeklenmeyi göstermez. Ortancaların...

Rasmalai, Hint mutfağına özgü bir tatlıdır. Adını "ras" (şerbet) ve "malai" (krema) kelimelerinden almıştır. İnce bir süt hamuru, sıcak şerbet içinde pişirilir ve soğutulduktan sonra süt kaymağı (malai) ve kakule sütlü şerbete batırılarak servis edilir. Genellikle...