Valensiya domatesi, İspanya'nın Valensiya bölgesinde yetiştirilen bir domates çeşididir. Bu domates türü, özellikle lezzeti, etli yapısı ve yüksek su içeriği ile ünlüdür. İspanyol mutfağında sıkça kullanılan Valensiya domatesi, salatalardan soslara kadar birçok yemek...

Adaçayı yağı ya da diğer bir yaygın ismi ile acı elma yağı bitkinin tohum ve bazen de yaprak kısımlarından hazırlanan hoş kokulu ve kıymetli bir yağdır. Eşsiz ferahlatıcı kokusu ile aromaterapi yağları arasından kolayca seçilebilen adaçayı yağı çeşitli amaçlarla,...

Chicken Tortellini, İtalyan mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Tortellini, İtalyan hamur işlerinin küçük ve dolgulu bir çeşididir ve genellikle et, peynir veya sebzelerle doldurulur. Chicken Tortellini ise, tavuk eti ile doldurulmuş tortellini makarnasıdır. Bu...

Terin (terrine), özellikle Fransız mutfağında popüler olan bir yemektir. Genellikle tavuk karaciğeri veya diğer iç organları içerir ve jöle benzeri bir kıvamda servis edilir. Terin, soğuk bir başlangıç yemeği olarak veya atıştırmalık olarak sunulur. İçeriği ve lezzeti...

Brain sandwich (Beyin sandviçi), bazı bölgelerde popüler olan, cesaret isteyen bir yiyecektir. Beyin: Beyin sandviçinin ana malzemesi, genellikle inek veya koyun beyinleri olur. Beyinler, beyin zarı çıkarıldıktan sonra özel bir işlemle hazırlanır ve pişirilir. Ekmek:...