Kan sosisi, dünya genelinde farklı kültürlerde bulunan bir tür sosis çeşididir. İngilizce olarak "blood sausage" olarak da adlandırılır. Adından da anlaşılacağı gibi, kan sosisi içeriğinde hayvan kanı bulunduran bir sosis türüdür. Kan sosisi, genellikle domuz, dana,...

Acai tozu ya da açai berry tozu nitelikli süper besinlerden bir tanesidir. Bu mor renkli sağlık faydaları ile adından sıkça söz ettiren meyveyi siz de nasıl kullanacağınız, tariflere nasıl dahil edeceğinizi merak ediyorsanız bu yazımız tam size göre! Acai tozunu...

Deli Bal Nedir? "Deli bal," diğer adıyla "acı bal" veya "mad honey," Rhododendron (Ormangülü) bitkisinin nektarından üretilen özel bir bal türüdür. Bu bitki, özellikle Karadeniz bölgesinde yaygın olarak bulunur. Deli bal, içerdiği grayanotoksin adı verilen bir madde...

Suşi Pirincine Ne Kadar Su Konur? Suşi pirincinin mükemmel kıvamda olması ve suşinin yapışkanlığı için doğru su miktarının kullanılması oldukça önemlidir. Suşi Pirincine Ne Kadar Su Konur? Suşi pirincini pişirirken su miktarı, kullanılan pirinç miktarına, pirincin...

Huperzine A; belleği artırmak ve alzheimer ile savaşmak için kullanılan nootropik bir takviyedir. Bu takviye; Çin kulüp yosunu (Huperzia serrata) adı verilen bir bitkiden ekstrakte edilir. Diyet takviyesi olarak satılan huperzin A, tipik olarak Alzheimer hastalığı...