Ascorbyl Glucoside (Askorbil glukozit), bir şeker olan glikoz ile birleştirilmiş suda çözünen bir C vitamini formudur. C vitamini ve türevleri dünyasında, l-askorbik asit en güçlü, saf versiyondur. Askorbil glikozit cilt tarafından emildiğinde, alfa-glukosidas adı...

Farikal;  Norveç'in ulusal yemeği ve geleneksel bir koyun eti yemeğidir. Adı Norveççe'de "koyunla lahana" anlamına gelir ve temel olarak koyun eti ile lahana kullanılarak yapılır. Bu yemek, genellikle sonbahar aylarında, özellikle koyunların yaylalardan aşağıya...

Glutamik asit ve glutamin, ikisi de amino asitler olarak sınıflandırılan besin bileşikleridir. Ancak bu iki amino asit arasında farklılıklar vardır. İşte glutamik asit ve glutamin arasındaki temel farklar: Glutamik Asit ve Glutamin Farkı Nedir? Glutamik Asit: Glutamik...

Bunuelo, Latin Amerika mutfağına ait, genellikle tatlı olarak tüketilen bir hamur işidir. Bu lezzetli tatlı, farklı ülkelerde çeşitli tariflerle yapılır, ancak temelde hamurunun kızartılması veya fırınlanması ile elde edilen bir tür tatlı atıştırmalıktır. Buñuelo'nun...

Mor patates; kendine özgü koyu mor kabuk rengi ve eti olan bir patates türüdür. Genellikle "mavi" patates olarak da adlandırılırlar, ancak gerçek renkleri morun koyu bir tonudur. Bu patatesler, antioksidanlar, özellikle onlara mor rengini veren antosiyaninler...