Diamin oksidaz (DAO), vücuttaki önemli bir sindirim enzimidir. Bazı insanlar, migren ve baş ağrılarına, bağırsak sorunlarına ve cilt rahatsızlıklarına neden olabilen histamin intoleransına yardımcı olmak için diamin oksidaz takviyeleri kullanmaktadır. Diamine...

DHA Nedir? Docosahexaenoic Acid (DHA), omega-3 yağ asitleri ailesine ait bir moleküldür. Bu yağ asidi, özellikle balıklar ve deniz ürünleri olmak üzere bazı besinlerde doğal olarak bulunur. Vücut için esansiyel olan bir yağ asidi olup, özellikle beyin, retina ve kalp...

Kakemenn, Norveç'te geleneksel olarak Noel zamanı yapılan ve tüketilen bir tür zencefilli kurabiye çeşididir. Özellikle çocuklar arasında çok sevilen bu kurabiyeler, evlerde Noel atmosferini canlandırmak için sıkça yapılır. İşte Kakemenn tarifi:...

Geğirme İsteği Neden Olur? Geğirme, mide veya yemek borusundaki birikmiş hava veya gazın dışarıya çıkması sonucu gerçekleşen bir fizyolojik tepkidir. Normalde insanlar sindirim süreci sırasında bir miktar hava yutarlar ve bu hava mideye doğru ilerler. Midedeki hava,...

Paratha (parata); Hindistan ve Pakistan mutfağına ait bir ekmek türüdür. Paratha, özellikle kahvaltıda ve öğle yemeğinde popüler bir yiyecektir ve genellikle bir çeşit yemekle birlikte servis edilir. Kahvaltılık Hint gözlemesi olarak da anılır. Parata; un, su, tuz ve...