Lakto ovo vejetaryen bir tür vejetaryenlik türüdür ve bitkisel gıdaların yanı sıra süt ürünleri (lakto) ve yumurta (ovo) tüketir. Bu, lakto-ovo-vejetaryen diyeti takip eden kişilerin et, kümes hayvanları, balık veya diğer hayvan etleri tüketmediği, ancak süt ürünleri...

Ponkan, turunçgiller ailesinden bir narenciye türüdür. Tatlı ve sulu bir yapıya sahip olan bu meyve, tatlı bir narenciye aromasıyla tanınır. Özellikle Çin kökenli olan ponkan, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve ticari olarak yetiştirilen bir meyvedir....

Besinlerin Emilimi Nasıl Arttırılır? Yediğimiz yiyeceklerden ne oranda fayda sağlayabiliyoruz? Yediğimiz sağlıklı sebze ve meyvelerden elde edeceğimiz faydayı arttırmak mümkün mü? Haydi gelin bu soruların yanıtlarına daha yakından bakalım! Tükettiğimiz en sağlıklı...

Hiperisin, bitkilerin çiçeklerinde ve bazı bitki türlerinin özellikle kuru yapraklarında doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Hiperisin, bitkilerin ultraviyole (UV) ışığa karşı korunmasına yardımcı olan bir pigmenttir. Ayrıca bazı tıbbi bitkilerde bulunur ve bu...

Dry aging, özellikle etin lezzetini ve tekstürünü iyileştirmek amacıyla kullanılan bir et işleme yöntemidir. Bu yöntem, büyük parçalar halindeki etin belirli bir süre boyunca kontrollü bir ortamda olgunlaştırılmasını içerir. Dry aging, genellikle sığır eti için...