Avgolemono, Yunan mutfağının klasikleşmiş ve çok sevilen bir çorbasıdır. Adını aldığı "avgo" (yumurta) ve "lemono" (limon) bileşenlerinden oluşan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan, lezzetli ve besleyici bir seçenektir. İşte avgolemono çorbası tarifi:...

Elma kurusu hazırlamak, elmayı saklamak için de, tüketmek için de harika bir yöntemdir. Hazırlama süreci kolaydır, saklaması ise daha kolay. İyice kurutulmuş elma kurusunu çok uzun süre saklayabilirsiniz. Elma kurusu her çeşit taze elmadan hazılanabilir. Yaz güneşinin...

Pumpkin Spice Latte (Bal Kabağı Baharatlı Latte), özellikle sonbahar aylarında popüler olan bir kahve içeceğidir. Bu içecek, sıcak süt ve kahve karışımına tatlı kabak püresi ve baharatlar eklenerek yapılır. Kabak baharatı karışımı, genellikle tarçın, kakule, zencefil...

Kinin, kök kabuğundan elde edilen ve tıbbi kullanımı olan bir bitki bileşiğidir. Özellikle eski dönemlerde sıtma tedavisinde etkili olarak kullanılan doğal bir ilaçtır. Aynı zamanda kinin içeren bazı içecekler de bulunmaktadır. Kinabaceae familyasına ait Cinchona...

Zürcher Eintopf, İsviçre'nin Zürih kantonuna özgü, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. "Eintopf" kelimesi Almanca'da "tek kapta pişirilen yemek" anlamına gelir ve bu tür yemekler genellikle et, sebze ve baklagillerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır. Zürcher Eintopf...