Basmati pirinç, uzun ve ince tanelere sahip, beyaz bir pirinç türüdür. Hindistan ve Pakistan'da yetiştirilir ve dünyanın en popüler pirinç türlerinden biridir. Kendine özgü bir aromaya sahiptir ve diğer pirinç türlerine göre daha uzun süre dayanır. Kalorisi düşük ve...

Brezilya Cevizi Pikan Cevizi mi? Bu soru ile sık sık karşılaşıyoruz. Akıllardaki soru işaretlerini kaldırmak için sizinle bu konuda detaylı bir yazı paylaşmak istedik. Öncelikle sorumuza basit bir cevap ile başlayalım: Hayır, Brezilya cevizi ve Pikan Cevizi aynı...

Normandiya sos (normandy), Fransız mutfağının en ünlü ve lezzetli soslarından biridir. Zengin ve kremsi yapısıyla yemeklere benzersiz bir tat katar. Genellikle deniz ürünleri yemeklerinde kullanılan bu sos, hafif tuzlu ve hoş bir aroma sunar. Normandiya sosu,...

Cibez Nedir? Ege Bölgesi'nde sıklıkla görülen bir bitki olan cibez (cibes), çeşitli sebzelerin topraktan çıkarıldıktan sonra geriye kalan köklerden gelişen bir kısımdır. Genellikle karnabahar, lahana ve karalahana gibi sebzelerin köklerinden büyür. Özellikle Tire ve...

Topaz taşı; magma birikintilerinden oluşan yarı değerli bir taştır. Kimyasal olarak silikon, alüminyum ve florürden oluşur. Topaz, üçüncü göz, boğaz, taç, eterik ve kalp dahil olmak üzere birçok farklı çakrayı harekete geçirme konusunda alışılmadık bir yeteneğe...