Ice matcha latte, soğuk bir içecek olup, matcha tozu, süt veya bitkisel süt, tatlandırıcı ve buzun birleşiminden oluşur. Matcha tozu, öğütülmüş yeşil çay yapraklarından elde edilir ve yüksek antioksidan içeriği ile bilinir. Latte ise genellikle süt ile hazırlanan ve...

Kuzumochi, Japon mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve mochi'ye benzer bir yapıya sahiptir. Ancak kuzumochi, pirinç unu yerine pirinç unu ve kudzu nişastası (kudzu starch) kullanılarak yapılan bir tatlıdır. Bu tatlı, yumuşak ve yapışkan bir dokuya sahiptir ve...

Gluten İçeren ama Glutensiz Sanılan Gıdalar Başta çölyak hastalığını nedeniyle olmak üzere, günümüzde birçok insan glutensiz bir diyeti sürdürmektedir. Fakat bazı besinler gizli glüten içeriğine sahiptir ve biz istemesek de vücudumuza glüten girmesine neden olurlar....

Yeşil Chutney (Green chutney), özellikle Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan, taze yeşil otlar ve baharatlarla hazırlanan bir sos veya dip sos türüdür. Bu lezzetli sos, yemeklere tat ve tazelik katmak amacıyla kullanılır. Taze nane, taze kişniş, yeşil biber,...

Öz sabotaj, self sabotaj, kendini baltalama ya da kendini sabote etme kavramı sabote etme kavramını kendimize döndürmemizi ifade eder. Sabote etmek ya da sabotaj termi ise; amaçlanan şekilde çalışmaması için bir şeye kasıtlı olarak zarar vermek, engellemek veya bozmak...