Eşek muzu, ülkemizde gün geçtikçe daha az üretimi yapılan ve hatta kendiliğinde de yetişen muz olarak anılsa da aslında muz olmayan bir meyvedir. Muz ile çok yakın akraba olan eşek muzu, görüntü olarak da neredeyse muzun aynısıdır. Plantain ya da plantin olarak da...

Ebegümeci Cilde Faydaları Neler? Ebegümeci; doğada kendiliğinde yetişen mor, pembe renkli hoş çiçekler açan bir bitkidir. Bu bitkinin toprak üstünde ve toprak altında kalan tüm kısımları yenilebilir özelliktedir. Yapraklar körpe iken kavrularak yenilir, börek harcına...

Peynirde Metalik Tat: Nedenleri ve Çözümleri Peynir, dünya genelinde birçok kültürde önemli bir besin maddesi olarak tüketilen bir süt ürünüdür. Ancak, bazen peynirin tadında istenmeyen değişiklikler meydana gelebilir. Bu değişikliklerden biri de metalik bir tat...

Çayır güzeli otu (Filipendula ulmaria), Rosaceae (gülgiller) ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Bu bitki, genellikle nemli çayır ve dere kenarlarında yetişir. Çayır güzeli, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur ve halk arasında "gelin çiçeği" veya...

İsviçre Merengi Tarifi ve Püf Noktaları: Malzemeler: 4 adet büyük boy yumurta beyazı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı beyaz sirke veya limon suyu 1 çay kaşığı vanilin özütü (isteğe bağlı)...