Nasi Goreng, Endonezya'ya özgü bir yemektir. Endonezya mutfağının en popüler ve tanınmış yemeklerinden biridir. Nasi Goreng, "pirinçle kızarmış" anlamına gelir ve pirinç, sebzeler, et (genellikle tavuk veya karides), yumurta ve baharatların birleşiminden oluşur....

Yumurta sarısı diz ağrısı için iyi gelip gelmediği konusunda bilimsel olarak kanıtlanmış bir veri bulunmamaktadır. Ancak yumurta sarısı içerdiği protein, kalsiyum, D vitamini gibi besinlerle dizlerin sağlıklı olması için faydalı olabilir. Yumurta Sarısı Diz Ağrısı...

Kadife fasülye (Kaunch beej); baklagil ailesinin bir üyesi, ülkemizde yaygın olmayan bir tür ve Bir baklagil iyi bir protein kaynağıdır. Kaunch beej, cowhage, velvet bean isimleriiel de karşınıza çıkabilir. Mucuna sınıfında yer alır ve latince ismi Mucuna pruriens...

Öz sabotaj, self sabotaj, kendini baltalama ya da kendini sabote etme kavramı sabote etme kavramını kendimize döndürmemizi ifade eder. Sabote etmek ya da sabotaj termi ise; amaçlanan şekilde çalışmaması için bir şeye kasıtlı olarak zarar vermek, engellemek veya bozmak...

Sous vide ve bain marie (benmari), her ikisi de hassas ve kontrollü pişirme yöntemleridir ancak teknikleri, uygulama alanları ve elde edilen sonuçlar açısından farklılıklar gösterirler. Bain Marie Nedir? Bain marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve...