Nattokinase: Doğal Bir Fibrinolitik Enzim ve Sağlık Faydaları Nattokinase, genellikle soya fasulyesi fermantasyonu sırasında oluşan bir enzim olan fibrinolitik bir proteazdır. Bu enzim, özellikle Japon yemeği olan "natto"dan elde edilmektedir. Natto, fermente edilmiş...

Karleksmums (Swedish Chocolate Cake), İsveç mutfağına özgü, yumuşak bir kek tabanı üzerine sürülen bir çikolata kreması ve üzerine hindistancevizi serpilerek hazırlanan bir tatlıdır. Bu tatlı, İsveç'te yaygın olarak tüketilen ve özellikle özel günlerde, partilerde...

Mini Çilekli Tart Tarifi, Püf Noktaları Mini Çilekli Tart  için Malzemeler: Tart Hamuru için: 1,5 su bardağı un 1/2 su bardağı tereyağı (soğuk ve küp şeklinde kesilmiş) 1/4 su bardağı toz şeker 1 adet büyük boy yumurta (çırpılmış) 1/4 çay kaşığı tuz Çilek Dolgusu...

Cupuaçu meyvesi (cupuassu); lezzetli meyveleri olan, kakao ağacının yakın bir akrabası olan bitkidir. Brezilya’da Amazon Ormanlarında ve Amerika Birleşik Devletlerinin belirli bölgelerinde yaygın yetişir. Ülkemizde ise bilinirliği henüz çok azdır. Latince ismi:...

Pataşu Hamuru Püf Noktaları Pâte à Choux hamuru, lezzetli tatlılar ve tuzlu atıştırmalıklar yapmak için kullanılan bir temel malzemedir. İşte bu harika hamuru mükemmel yapmanıza yardımcı olacak püf noktaları: Pataşu Hamuru Püf Noktaları 1. Malzemeleri Doğru Ölçün Pâte...