Mamon Tarifi, Püf Noktaları

Mamon, Latin Amerika mutfağına özgü, hafif tatlı, yumuşak ve kabarmış bir kek çeşididir. İspanyolca'da "şımartılmış" veya "rahat" anlamına gelen "mamón" kelimesinden türetilmiştir, çünkü tadı yumuşak ve lezzetlidir. Mamon, özellikle Filipinler, Porto Riko ve Dominik...

Jal Jeera: Hindistan Mutfağından Sağlık Dolu Bir İçecek!

Jal jeera; oldukça aromatik, baharatlı bir Hint içeceğidir. Ferahlatıcı, serinletici bu tatlı tuzlu içecek çok çeşitli baharat ile hazırlanır. Kişniş, kimyon, nane, kala namak (siyah tuz), Himalata tuzu, şeker, nane, misket limon, biber,  chaat masala, mango tozu,...

Peynirin Salyalanması

Peynirin salyalanması, peynirin belirli koşullarda üzerinde beyaz ya da sarımsı bir sıvı tabaka oluşturması olarak tanımlanabilir. Bu fenomen, peynirin içerdiği sıvıların bazı durumlarda dışarıya doğru salgılanması sonucunda ortaya çıkar. Peynirin Salyalanmasına Neden...

Tavuk Döner Kaç Kalori? Zararlı mı?

Tavuk Döner Kaç Kalori? Tavuk döner, Türkiye başta olmak üzere birçok ülkede popüler olan lezzetli ve pratik bir yemektir. Tavuk etinin baharatlar ve yağlar ile marine edilip şişe geçirilerek dikey bir şekilde pişirilmesiyle hazırlanır. Tavuk Döner Kaç Kalori? Tavuk...

Biberiye Faydaları ve Zararları Neler? (Rosmarinus Officinalis)

Biberiye Faydaları ve Zararları Neler? (Rosmarinus officinalis) Biberiye, güzel görünümü ve yoğun aromasıyla bilinen bir bitki olup, yemeklere lezzet katmanın yanı sıra sağlığa çeşitli faydalar sunan bir bitki olarak öne çıkar. Ancak, aşırı tüketim veya bireysel...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Double Cream Nedir?

Double Cream Nedir?

Double cream, özellikle İngiliz mutfağında yaygın olarak kullanılan zengin ve yoğun bir süt ürünü çeşididir. İsminden de anlaşılacağı üzere, "double" (çift) kelimesi, kremanın yüksek yağ içeriğine vurgu yapar. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılan bu krema,...

daha fazla bilgi edinin
Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe, Güney Amerika’nın özellikle Brezilya, Peru ve Paraguay gibi bölgelerinde yerli halklar tarafından yüzyıllardır kullanılan bir araçtır. Şamanik geleneklerin ve ritüellerin önemli bir parçası olan bu araç, günümüzde dünya genelinde ilgi gören bir uygulama haline...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?